| Только пароварка не разрушает полезные вещества в брокколи |
 |
 |
 |
Говорят, что любой метод термической обработки, за исключением обжаривания, безопасен для здоровья. Брокколи считается суперпродуктом, спасающим от рака. Однако все полезные свойства теряются при варке или разогревании в микроволновке.
Самый идеальный вариант - обработка паром максимум три-четыре минуты.
|