Главная страница Новости судебной медицины Эксперты рассказали, чем репчатый лук опасен для глаз
13 | 11 | 2018
Судебная медицина


Эксперты рассказали, чем репчатый лук опасен для глаз PDF Печать E-mail
Известно, что от лука идут слезы. Почему это происходит. Итак, разрезая луковицу, вы повреждаете клетки. Вследствие этого высвобождаются соединения, образующие сульфеновые кислоты. Эти кислоты смешиваются с энзимами. Получается газ пропантиол S-оксид. Вместе со слезной жидкостью газ образует серную кислоту.
 
Судебно-медицинская танатология
Судебно-медицинские экспертизы